Alimentos anti escleróticos
A aterosclerose é uma doença crônico-degenerativa que pode levar a obstrução das artérias pelo acúmulo de lipídeos em suas paredes, que podem ser fabricados pelo próprio organismo ou adquiridos através dos alimentos. O consumo de alguns alimentos nutracêuticos e anti ateroescleroticos do tipo isoflavonóides, em particular da genisteina, como a soja, inibe a adesão celular, altera a atividade do fator de crescimento e inibe a proliferação de células envolvidas na formação da lesão aterosclerótica.
Alguns benefícios: - Antioxidantes - Antitrombóticos - Redutores de colesterol ruim (VLDL e LDL) - Melhora a saúde da pele e dos cabelos - Auxilia nas funções dos neurônios - Atua na circulação de membros inferiores - Hepatoprotetor
SAIBA MAIS: - O ácido ursólico encontrado em azeites, frutas (maça) e ervas tem propriedades anti ateroscleroticas. - A genisteína também se mostra inibidora da formação de trombina e da ativação das plaquetas. - Ácido graxo ômega-3 (EPA e DHA) são reconhecidos por seu poder antioxidante, anti-inflamatório e anti aterosclerótico. - O Ácido Linoleico Conjugado (CLA) pertence à mesma família do ômega-6. - É uma substância naturalmente presente nos alimentos de origem animal. - Encontrado nas gorduras de alimentos advindos de ruminantes. - O CLA atua sobre o metabolismo das gorduras reduzindo níveis de colesterol e triglicérides. - Quando se fala em ômega 6, deve-se destacar que apesar de possuir funções importantíssimas não é conveniente que haja excesso do mesmo. - Os polifenóis presentes no alimento também possuem poder terapêutico. - Fitosterois e antioxidantes também atuam como anti ateroscleróticos. - Fitoesteroides são um importante aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, e, quando ingeridos, ajudam a reduzir significativamente o nível de colesterol ruim no sangue (LDL).
Alimentos anti ateroscleroticos: Alho Azeite de oliva extra virgem Sardinha Aveia Brócolis Leite Soja Mamão Laranja Romã Queijo Iogurte Truta Salmão Sardinha Atum Bacalhau Cação Chia Linhaça Castanhas Nozes Óleo de linhaça Maçã Orégano Ameixas secas Melancia