Canela
Especiaria obtida do tronco da caneleira, pertence à espécie Cinnamomum zeylanicum, da família Lauraceae, originaria do sul da Índia, possui propriedades medicinais na sua casca e em suas folhas.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 247 kcal
Proteínas 3,99g
Carboidratos 80,5g
Lipídios 1,2g
Fibras 53,1g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 15,0ug
Vitamina B3 1,3mg
Vitamina B6 0,15mg
Folato 6,0ug
Vitamina C 3,8mg
Vitamina E 2,3mg
Vitamina K 31,2ug
Cálcio 1002,0mg
Ferro 8,3mg
Fósforo 64,0mg
Potássio 431,0mg
Magnésio 60,0mg
Zinco 1,8mg
Benefícios:
Antioxidante
Energético
Anti-inflamatório
Protetor cardiovascular
Redutor da resistência insulínica
Antiglicêmico
Antitumoral
Antifúngico
Antibacteriano
Auxilia no alivio da cólica menstrual
Redutor do colesterol sérico
SAIBA MAIS:
Rico em polifenóis, poderoso antioxidante.
Seu óleo possui cinamaldeído.
Auxilia no combate da osteoporose.
Previne doenças neurovegetativas.