Essa noz possui o nome cientifico de Macadâmia integrifólia da família Proteaceae, originaria da Austrália, a amêndoa de cor creme ou branca é conhecida também como macadâmia, noz macadâmia, castanha macadâmia, macadâmia doce.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 718 kcal
Proteína 7,9 g
Carboidratos 13,8 g
Lipídios 75,8 g
Fibras 8,6 g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 1,2mg
Vitamina B2 0,2mg
Vitamina B3 2,5mg
Vitamina B5 0,8mg
Vitamina B6 0,3mg
Vitamina 11 <0,1mg
Vitamina C 1,2mg
Vitamina E 0,5mg
Cálcio 85,0mg
Ferro 3,7mg
Potássio 368,0mg
Fósforo 188,0mg
Magnésio 130,0mg
Manganês 4,1mg
Cobre 0,8mg
Zinco 1,3mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Redutor colesterol
Melhora a saúde óssea
Regulador intestinal
Antiage
Auxilia no sistema neurológico
Melhora a saúde da pele, unhas e cabelos
Protetor cardiovascular
Diurético
Atua na síndrome metabólica
Antitumoral
Sacietógeno
SAIBA MAIS:
Contém vitamina E, ácido fólico, melatonina, ômega que melhora o sistema cognitivo e previne doenças degenerativas.
É rica em gorduras saudáveis e livre de colesterol.
Possui alto teor de proteínas vegetais.
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