Morango
Esse fruto popular de nome científico Fragaria da família Rosaceae, originário da Europa, na verdade não pode ser considerado como fruto, pois é constituído pelo receptáculo de uma flor.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 32 kcal
Proteína 0,7g
Carboidratos 7,7g
Lipídios 0,3g
Fibras 2,0g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 12UI
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 0,4mg
Vitamina B5 0,1mg
Vitamina B6 <0,1mg
Vitamina B11 <0,1mg
Vitamina C 58,8mg
Vitamina E 0,3mg
Vitamina K <0,1mg
Cálcio 16,0mg
Ferro 0,4mg
Potássio 153,0mg
Fósforo 24,0mg
Magnésio 13,0mg
Manganês 0,4mg
Cobre <0,1mg
Zinco 0,1mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Antiparasitário
Antianemico
Sacietógeno
Protetor cardiovascular
Anti-inflamatório
Antitumoral
Diurético
Antiage
Regulador intestinal
Auxilia no tratamento do acido úrico
Antireumático
Hepatoprotetor
SAIBA MAIS:
Rico em antocianinas, flavonóides, taninos e estilbenos.
A vitamina C e o ácido elágico do fruto são importantes para a síntese de colágeno.
Contem ainda àcido fólico, que intervém na produção de glóbulos vermelhos e brancos e na síntese de anticorpos.
Yorumlar