Noz moscada
Semente do fruto da moscadeira utilizada como especiaria possui nome cientifico Myristica fragrans da família Myristicaceae, originaria da Indonésia, possui efeito afrodisíaco e alucinógeno.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 525 kcal
Proteína 5,8g
Carboidratos 49,3g
Lipídios 36,3g
Fibras 20,8g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 0,3mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 1,3mg
Vitamina B6 0,2mg
Vitamina B11 <0,1mg
Vitamina C 3,0mg
Cálcio 184,0mg
Ferro 3,0mg
Potássio 350,0mg
Fósforo 213,0mg
Magnésio 183,0mg
Manganês 2,9mg
Cobre 1,0mg
Zinco 2,1mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Sacietógeno
Estimulante sexual
Antitumoral
Anti-inflamatório
Antibacteriano
Energético
Antiage
Protetor cardiovascular
Diurético
Antidepressivo
Melhora a saúde óssea
SAIBA MAIS:
Contem pigmentos vegetais como cianidinas, óleos essenciais como fenilpropanoides, terpenos e compostos fenólicos (ácidos protocatecuico, ferúlico e cafeico).
Rica em substancias anti-inflamatória chamada monoterpenos, incluindo sabineno, terpineol e pineno.
Inibe o crescimento de cepas prejudiciais da bactéria Escherichia coli.
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